Taze Bakla Yemeği

Taze Bakla Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Baklaları güzelce yıkayalım kılçıklı olanların kılçıklarını temizleyelim ayıklayalım küçük küçük doğrayalım.
2. Geniş bir kaba 2- 3 litre suyu alalım yarım limon suyu ve bir yemek kaşığı unu bu suya ekleyip karıştıralım .
3. Ayıklayıp doğradığımız baklaları bu limonlu ve unlu suya ek edelim ki kararmasınlar başka tarafta tencereye yemeklik doğradığımız soğanı alalım .
4. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyelim, pembeleştirmeye başlayalım, pembeleşen soğanla bir yemek kaşığı salçayı ekleyelim kokusu uçana kadar kavuralım.
5. Ardından limonlu suda bekleyen baklaları tencereye alalım ,5- 6 dakika kadar kendi suyuyla kavuralım.
6. Ardından yüzüne gelincek kadar kaynar su ekleyelim orta ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşe alalım ve yaklaşık 35 -40 dakika kadar baklalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7. Tuz ve karabiber ekleyelim ince ince doğradığımız dereotunu da ek edip ocaktan alalım yarım saat kadar dinlenen yemeğimizi sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim 😋 🥰.

Taze Bakla Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı