5 Dakika Poğaçası (Kıyır Kıyır Mayasız )

5 Dakika Poğaçası (Kıyır Kıyır Mayasız ) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tereyağımızı oda sıcaklığındaki olmasına dikkat edelim yoğurma kabına alıyoruz.
2. Sıvı yağ, yumurta akı, yoğurdu, sirkeyi, tuzu ek edip elimizle karıştırtılalım.
3. Daha sonra kabartma tozumuzu ve yavaş yavaş unumuzu ve ek edip hamurumuzu yoğuralım.
4. Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim hamurumuzu cevizden biraz daha büyük kesimler koparıyoruz.
5. Elimizle küçük bezeler yapıyoruz elimizle hafif bastırıp açıyoruz ve harcımızdan bir çay kaşığı kadar koyup uçlarını birleştiriyoruz.
6. İsteyen avuç içi ile de açarak bu süreci yapabilir tıpkı süreci bütün hamurlara uyguluyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam üzerine döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋.

5 Dakika Poğaçası (Kıyır Kıyır Mayasız ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı