Jelibon (Jalapeno) Biber Turşusu

Jelibon (Jalapeno) Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Biberleri yıkayıp sap kısımlarını keselim.
2. Biberleri orta kalınlıkta keselim. Biberler çok acı olduğu için elinize eldiven giymenizi tavsiye ederim.
3. Önceden yıkayıp hazırladığımız kavanozların en alt kısmına 1 tatlı kaşığı nohut ve birkaç diş sarımsak koyalım.
4. Kavanozun yarısına kadar biberleri ekleyelim. Ortasına sarımsak ekleyerek biberleri sıkı bir halde dolduralım.
5. Dolan kavanoza 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı salamur tuzu ve limon tuzu koyalım.
6. Ardından sıcak suyu ekleyip hafif kavanozu sallayıp havasını alıp kavanozun kapağını kapatıp aksi çevirelim.
7. Son olarak turşularımız ortalama 1 hafta sonra hazır olur. Afiyet olsun.

Jelibon (Jalapeno) Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı