Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 50-60 adet kabak çiçeği
- 2 su bardağı pirinç
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi(ben el üretimi tercih ettim)
- 1 orta uzunluk soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı biber salçası( buda el yapımı)
Damak zevkinize nazaran;
- Taze reyhan
- Taze nane
- Taze fesleğen
- Taze dereotu
Kabak Çiçeği Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabak çiçeklerini temizleyip yıkıyoruz.
- Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağı katıp kavuruyoruz ,içerisine salçayı da alıp 2 dakika daha kavuruyoruz.
- Pirinç ve taze otları atıp kavuruyoruz, içine 2 su bardağı suyu alıp suyu çekene kadar bekliyoruz.
- Kabak çiçeklerinin içine soğuk içden çok olmayacak formda dolduruyor ve denetimli biçimde pişiriyoruz, pirinçler pişince pişmiş demektir afiyet olsun.
Kabak Çiçeği Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
