Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel elmalarımızı soyalım ve rendeleyelim şekeri ilave ederek derince bir tavanın içinde pişirelim, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim ve tarçın eği yapalım kenarda soğumaya bırakalım.
2. Hamurumuzu yapmaya başlayalım oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyelim, güzelce yoğuralım kulak göğsü yumuşaklığında olsun.
3. Hamurumuzdan bir kesim ayırıp içine az un katarak sertleştirelim ve dondurucuda biraz donduralım.
4. Küçük toplar halinde yuvarlayalım ve yağladığımız fırın tepsisine dizelim, bir çay bardağının aykırısı ile ortasına bastıralım hazırladığımız elmalarımızı koyalım.
5. Ayırdığımız dondurucuda ki hamuru rendeleyelim ve elmalarımızın üzerine serpelim.
6. 180 derece fırında pişirelim yapanlara afiyet olsun.
7. Üzerine pudra şekeri serpelim.

Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı