Poğaça

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt,su, kuru maya ve toz şekeri ekleyip çırpıcı ile çırpıp 15 dakika bekletelim.
2. Bekledikten sonra yumurta ,sıvı yağ ve tuzu da ekleyelim ve tekrar çırpıcı ile çırpalım.
3. Ardından un ile hamurumuzu toplamaya başlayalım.
4. Ben 7 su bardağı kullandım sizin hamurunuz aldığı kadar kullanabilirsiniz.
5. Hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyelim yaklaşık 50 dakika.
6. Beze haline getirelim mayalanmış hamuru.
7. Ardından pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
8. Yumurta sarısı ve örneğin bir yudum kadar süt karıştırıp bezelerimiz üzerine sürelim.
9. Üstünü süslemek içinde susam kullanabilirsiniz isteğe nazaran.
10. 180 derece de 20 dakika denetimi bir formda pişirin.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı