Zeytinli Kurabiye
Zeytinli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 5 damla limon suyu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2.5-3 su bardağı un
- Zeytin ezmesi
Üzeri için;
- Siyah yada mor haşhaş
- 1 yumurta sarısı
Zeytinli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Derin bir hamur kabında tüm gereçler karıştırılarak yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edildikten sonra 15 dakika dinlendirilir.
- Sonra hamur tezgah üzerinde açılarak bir çay bardağı ile kesilir, ortasına zeytin ezmesi sürülen kurabiye hamurları ay formunda katlanır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp haşhaş serpildikten sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun. 🎀🎀.
Zeytinli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
