Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimeği yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın sonra haşladığınız suyu süzün.
2. Derin bir tencereye süzme yoğurdu un ve yumurtayı koyup çırpın sonra 1 su bardağı su ek edip yeniden çırpın .
3. Sonra 6 su bardağı daha su ek edin, karıştırın .
4. Ardından tencereyi ocağa koyun orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
5. Kaynayınca haşlanmış mercimeği ek edin, karıştırın, tekrar yeşil mercimekle bir arada kaynayana kadar çorbayı karıştırın.
6. Çorba mercimekle de kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
7. 5 dakika sonra bir tavada tereyağını ve sıvı yağ karıştırın ocağa koyun yağ kızınca nane ve pulbiberi ekleyip karıştırın yağı ocaktan alın.
8. Kızdırdığınız yağı kaynayan çorbaya ek edip karıştırın çorbanın altını söndürün.
9. Çorbanız hazırdır servis tabağına koyabilirsiniz.Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı