Soğan Salatası
Soğan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet büyük uzunluk soğan (kırmızı soğan tercih ettim bu kere lakin fark etmez)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım limon
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
- Bolca tuz
Soğan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları halka halka doğrayıp bol tuzla ovalayın.
- Acısını atana kadar bekletin.
- Yarım saat 45 dk sonra güzelce yıkayıp tuzunu akıtın ve soğanların suyunu sıkıp bir kaba alın.
- Üzerine biber salçası, limon ,zeytinyağ, nar ekşisi koyup tüm malzemeyi yoğurun düzgünce karışsın.
- İsteğe bağlı maydanozda koyabilirsiniz.
- Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır hatta abimler ekmeği bana bana yalnızca bunu yer babamın tanımıydı. Yeri cennetolsun.
Soğan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
