Köfteli Patates

Köfteli Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Maydanoz ve soğan ince ince doğranır.
2. Kıyma, maydanoz, soğan, karabiber, pul biber ve tuz bir kaba alınarak yeterlice yoğrulur.
3. Yuvarlak küçük toplar haline getirilir.
4. Bir tencereye bir parmak kadar sıvı yağ eklenerek köfteler kavrulur.
5. Ardından kavrulan kıyma topları bir kenara alınarak elma dilim doğranmış patatesler tıpkı tencerede üzerine salça eklenerek biraz daha kavrulur.
6. Kıyma topları da patateslerin üzerine eklenir.
7. Üzerini geçecek kadar kaynar su eklenir ve pişmeye bırakılır.
8. Yaklaşık 20-25 dk içinde yemeğimiz hazır.

Köfteli Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı