Fırında Somon
Fırında Somon Tanımı İçin Malzemeler
- 2 büyük dilim somon
- 6-7 adet ikiye bölünmüş baby patates
- 1 büyük havuç (dilimlenmiş)
- 1 adet dilimlenmiş pancar
- 1 adet yuvarlak dilimlenmiş soğan
Sos için:
- 1 limon
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
Fırında Somon Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle sos materyalleri güzelce karıştırılır.
- Somonların üzerine sosun bir ölçüsü uygunca yedirilir.
- Geri kalan sos da dilimlenmiş sebzelerle karıştırılır.
- Hepsi fırın tepsisine dizilir.
- Üzeri ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatılır.
- 20 dakika bu halde evvelce ısıtılmış 200⁰c fırında pişirilir.
- Sonra kağıt alınır ve 10-15 dakika daha üzerine kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Fırında Somon Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
