Kırmızı Meyveli Cheescake
Kırmızı Meyveli Cheescake Tanımı İçin Malzemeler
- Tabanı için: 1,5 isteğe bağlı bisküvi
- 80 gram tereyağı
- Krema tanımı için: 550 gram labne peyniri
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 adet yumurta
- Üzeri sos için: 1 su bardağı meyve
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım limon suyu
Kırmızı Meyveli Cheescake Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
- Tereyağını eritip, bisküvilerle karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza bisküviyi döküp yeterlice eziyoruz buzlukta bekletiyoruz.
- Labne peyniri bir çırpıyoruz şekerle güzelce.
- Nişastayı ekliyoruz çırpıyoruz.
- Yumurtaları tek tek ekleyip çırpıyoruz.
- Kek kalıbımıza döküyoruz 180 derecede 10 dakika pişirip 10 dk sonra 160 dereceye alıyoruz 35 40 dk pişiriyoruz.
- Fırın içine suya sağlam kalıpla şu koyuyoruz üzeri çatlamasın diye.
- Meyveleri şekeri limonu tencerede biraz kaynatıyoruz.
- Nişastayı suyla açıyoruz ve ekliyoruz katılaşınca kapatıyoruz altını.
- Mikserden geçiriyoruz pütürlü olmaması için meyveleri.
- Soğuyan cheescakemizin üzerine sosumuzu ekliyoruz.
- Beyaz çikolatayı eritip üzerine ince çizgi çizgi döküyoruz sonra kremşantiyle süslüyoruz. Afiyet olsun 😊
Kırmızı Meyveli Cheescake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
