Patatesli Domatesli Kahvaltılık Tarif
Patatesli Domatesli Kahvaltılık Tanım Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 1 adet büyük uzunluk patates
- 1 adet domates
- 2 adet hindi füme
- 5-6 adet yeşil zeytin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- ( isteğe nazaran üzerine ince kıyılmış maydanoz, mısır eklenebilir)
Patatesli Domatesli Kahvaltılık Tanım Tanımı Nasıl Yapılır?
- Orta uzunluk tavaya sıvı yağ ve tereyağı eklenir.
- Soğan ince olacak biçimde küp küp doğranır ve kızgın yağa ek edilir.
- Ardından küçük küp küp doğranmış patates ek edilir ve kısık ateşte kapağı kapatılarak 5 dakika ortada karıştırılarak patateslerin içinin pişmesi sağlanır.
- İnce doğranan domatesler de ek edildikten sonra orta ateşte 2-3 dakika karıştırılır.
- Ardından üzerine minik doğranan zeytinler, hindi füme ek edilir.
- Rendelenmiş kaşar da eklendikten sonra kapağı kapatılarak peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirilir.
Yemeğimiz servise hazır.
Afiyet olsun! ☺️.
*Dipnot : öğrencilik vaktimde yurtdışında staj yaparken sırf soğan ve patates kullanarak yaptığım bu tanımın sonradan materyalinin zenginleştikçe lezzetinin güzelleştiğini farkettim.
Patatesli Domatesli Kahvaltılık Tanım Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
