Atom Kurabiye (İncir Dolgulu)
Atom Kurabiye (İncir Dolgulu) Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un
İç dolgusu için;
- 2 orta uzunluk kırmızı elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 4 adet kuru kayısı
- 4 adet incir
- 1 tatlı kaşığı kuru üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için;
- 1 adet yumurta akı
- İri kıyılmış ceviz içi
Atom Kurabiye (İncir Dolgulu) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmalarımızı bir tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- İçine şeker ve öteki kuru materyalleri atıp biraz daha pişiriyoruz ve soğuması için kenarda bekletiyoruz.
- Hamur için de bütün gereçleri bir cam kaseye alıp yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde etmemiz lazım.
- Limondan biraz ufak hamur alıp avucumuzda içini açıp yaptığımız iç harcını 1 tatlı kaşığı koyup yuvarlıyoruz.
- Bütün modülleri bu formda yapalım.
- En son evvel yumurta akına sonra ceviz içine bastırıp tepsiye diziyoruz.
- 160 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 🌸🤩.
Atom Kurabiye (İncir Dolgulu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
