Mayasız Simit Poğaça
Mayasız Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı kadar un
Bulamak için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım su bardağı su
- Kavrulmuş susam
Üzeri için;
- Peynir
- Zeytin
- Biber
- Domates
Mayasız Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un, kabartma tozu, tuz hariç yorma kabına öbür materyalleri ekleyip karıştırın.
- Ölçülü olarak un ve öbür materyalleri de ekleyip yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
- Mayasız bir hamur olduğu için çok un kullanmayın, hafif ele yapışan bir hamur çok daha düzgün olacaktır :).
- Hamuru 16 bezeye bölüp elinizle yuvarlayın.
- Pekmez ve suyu güzelce karıştırın hamurları evvel pekmezli suya sonra kavrulmuş susama heryerini bulayın.
- Poğaçaların ortasına elinizle bastırın.
- İç materyalinden ekleyip evvelden ısıtılmış 180° fırında güzelce pişirin. Afiyet şifa olsun.
Mayasız Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
