Patatesli Rulo Börek (Videolu)

Patatesli Rulo Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sosu için tüm gereçleri bir ortaya getirerek karıştıralım.
2. Yufkayı genişçe bir tezgaha serelim.
3. Üzerine 6-7 kaşık sos döküp bir fırça yardımıyla her yerine sürelim.
4. İç harcından 3-4 kaşık yufkanın üzerine alarak kaşığın ardı ile yayalım.
5. Tekrar üzerine ikinci yufkayı koyup sostan sürelim.
6. Ardından patatesli iç harcımızdan yerleştirelim.
7. Diğer iki yufkayı da sırası ile birebir süreçleri uygulayarak üst üste alalım.
8. Böreğimizi sarmak için iki yanından 3 parmak kadarını içe gerçek katlayalım.
9. Daha sonra yufkamızı rulo formunda saralım ve 3 eşit modüle bölelim. Bir tepsi içerisine alıp dondurucuda 1 saat dinlendirelim.
10. Sürenin sonunda pişireceğimiz kadar böreğimizi dolaptan alarak 1’er parmak kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayalım.
11. Üzeri için yumurta sarısına bir kaşık yoğurt ekleyerek çırpalım. Fırça yardımı ile böreklerimizin üzerine sürelim.
12. Böreklerimizi evvelden ısıttığımız 200°c fırında yaklaşık 50 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
13. Sürenin sonunda pişen patatesli rulo buzluk böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun 😋.
14. Diğer dondurucudaki ruloyu bir streçfilm ile kaplayalım. İstediğiniz vakit çıkarıp on dakika bekledikten sonra dilimleyerek üzerine yumurta yoğurt karışımı sürerek pişirmeye hazır.

Her vakit elimizin altında hazır börek👌🏻.

Patatesli Rulo Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı