Çikolatalı Kruvasan

Çikolatalı Kruvasan Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle un hariç tüm materyalleri koyup biraz karıştıralım.
2. Daha sonra unu denetimli formda ekleyip ele yapışmayan un elde edelim.
3. 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru un serptiğimiz masaya koyup biraz daha yoğuralğm ve hamuru iki eşit kesime bölelim.
5. İlk hamuru 7 kesime ayıralım.
6. Hamuru tek tek açalım ve ortalarına tereyağ sürelim.
7. En son ki hamura tereyağ sürmeden üste koyup elimizle açalım ve sonra oklavayla açabildiğimiz kadar açıp hamuru pizza üzere 12 kesime bölelim.
8. Arasına çikolatalı saralle sürelim ve kruvasan formunda saralım.
9. Aynı süreci öteki ayırdığımız hamur içinde yapalım.
10. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
11. Hamuru tepside biraz bekletelim.
12. 200 derece fırında denetimli biçimde pişirelim.
13. Soğuduktan sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri ilave edip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun 😊.

Çikolatalı Kruvasan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı