Kahvaltılık Salçalı Katık
Kahvaltılık Salçalı Katık Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr lor peyniri
- 1 küçük soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3-5 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım tatlı kaşığı toz kekik
- Yarım çay kaşığı köri
- Dörtte bir çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
Kahvaltılık Salçalı Katık Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle rendelenmiş soğanı bir tavaya alın ve yağsız kavurmaya başlayın. (ben suyunu çektikten sonra koyuyorum yağı böylelikle daha az koku oluyor).
- Soğanın içine yağın az bir kısmını alıp kavurun.
- Baharatları ve yağı ekleyin ve bir kaç çevirip salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Son olarak ince rendelenmiş sarımsak da ekleyip kavurma sürecini tamamlayın.
- Lor peyniri ile salçayı bir kabın içinde karıştırın.
- Kahvaltılık salçalı sürecek hazır, afiyet olsun.
Kahvaltılık Salçalı Katık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
