Mantarlı Milföy Çanağı

Mantarlı Milföy Çanağı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Milföyleri ısıya güçlü kaselerin alt kısmına çanak formunda yayalım(ben kaseleri yağladım yapışmaması için)
2. 180° evvelden ısıtılmış fırında pişirelim.
3. Mantarları dilediğiniz büyüklükte doğrayıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım ,ayrı bir tencerede et ve soğanı kavuralım mantarlar kavrulduktan sonra üzerine ıspanakları çok küçük doğrayıp ekleyelim.
4. Ispanaklar da piştikten sonra hazırladığımız kavurmayı karışıma ekleyelim, 1-2 karıştırdıktan sonra kremayı ve baharatları ekleyelim.
5. İç harç hazırlandıktan sonra çanakları uygun bir borcama alıp içine karışımı ekleyelim üzerine kaşar peyniri rendeleyip evvelden ısıtılımış fırında kaşar eriyene kadar ya da kaşar kızarana kadar pişirelim, şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Mantarlı Milföy Çanağı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı