Ispanaklı Kiş
Ispanaklı Kiş Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram tereyağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Ispanaklı harcı için:
- 350 gram yıkanmış doğranmış ıspanak
- 1 orta uzunluk soğan
- 100 gram krema
- Beyaz peynir (isteğe bağlı içine istediğiniz kadar ek edebilirsiniz.)
- Karabiber
- Tuz
- Pulbiber
Üzeri için:
- Kaşar peyniri yahut mozarella rendesi
Ispanaklı Kiş Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için un hariç başka materyalleri elinizle karıştırın.
- Unu ekleyin ve yoğurun.
- Streçleyip 15dk buzdolabında dinlendirin.
- Tart kalıbına hamuru yayın.
- Çatalla delikler açıp 180° fırında renk alana kadar pişirin.
- Bu sırada tavaya zeytinyağı koyun ve ıspanakları ekleyin.
- Suyunu çekene kadar pişirin.
- Kremayı ve baharatları ekleyin karıştırın.
- Pişen tartın üzerine harcı ekleyin ve yayın.
- Kaşar peyniri rendesini de ekleyip tekrar fırına verin ve 180° de üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. 🤤.
Ispanaklı Kiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
