İrmikli Krema Soslu Baklava

İrmikli Krema Soslu Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz ,kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra kremasını hazırlıyoruz irmik, yumurta, tozşeker, yoğurt, krema ,sıvı yağ ,vanilya ,kabartma tozu ekleyip bir hoş karıştırıp on 15 dakika kenarda bekletiyoruz.
3. Tezgahın üzerine üç baklava yufkası koyup üzerine kremalı sostan her yerine gelecek halde bir hoş yayıyoruz, lütfen bol bol koymayalım keserken fışkırmasın.
4. Üzerine kıydığımız ceviz ya da fındık içine serpiştirip sıkı sıkı rolo yapıyoruz, daha sonra yaptığımız ruloları üçer parmak ikişer parmak size kalmış genişliğinde kesiyoruz.
5. Tepsimiz dolunca üzerine erittiğimiz tereyağını kaşıkla döküyoruz.
6. 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz fırından çıktıktan sonra birinci sıcağa gidince üzerine şerbetimizi döküyoruz, yalnız şerbeti kaşık kaşık dökelim afiyetle yeriz, afiyet olsun.

Not:bu şerbet ölçüsü 15 yaprak için geçerli.

İrmikli Krema Soslu Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı