Fırında Sebze Yemeği

Fırında Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 4 adet patates
• 10 adet yeşil sivri biber
• 5 adet yeşil köy biberi

Sosu için;

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 lt sıcak su