Gerçek Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Gerçek Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 6,5 su bardağı kaynar su
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Sosu için;
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Gerçek Lokanta Yordamı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimekleri bol suda yıkıyoruz.
- Düdüklü tencerede yemeklik doğradığımız soğanları, sarımsağı ve sıvı yağı koyup soğanlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Mercimekleri ve baharatları da üstüne ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz ve düdüklümüzü kapatıyoruz.
- 10 dakika sonra düdüklüyü açıp blenderdan geçiriyoruz.
- Sosu için cezvede tereyağ ve toz kırmızı biberi kavurup çorbamızın üzerine döküyoruz.Afiyet olsun🥣♥️.
Gerçek Lokanta Yordamı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
