Cevizli Biberli Pizza Poğaça

Cevizli Biberli Pizza Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına ılık suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım.
2. 15 dakika mayanın etkin olması için bekleyelim.
3. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
4. Tuz ve azar azar un ek ederek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. En son yumuşak tereyağınıda ek edip 10 dakika yoğurup hamuru mayalanmaya bırakalım.
6. Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım.
7. Tavaya sıvı yağı alıp içine küçük doğranmış soğanları koyup kavuralım.
8. Salçayıda ekleyip kavurmaya devam edelim.
9. Sonra biberleri koyup kavuralım biberler pişince cevizi, susamı, mısırı, baharatları ve maydanozu ekleyip bir iki çeşit karıştırıp ocaktan alalım.
10. Harcı soğumaya bırakalım.
11. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle yuvarlayalım.
12. 15-20 dakika tepsi mayası alması için bekletelim.
13. Bezelerin ortasına çukur yapalım 1 çorba kaşığı iç harçtan koyalım.
14. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Cevizli Biberli Pizza Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı