İçi Sebzeli Tavuklu Sandal Biber

İçi Sebzeli Tavuklu Sandal Biber Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel tavuk buttan ayrılır ve küçük doğranarak sarımsakla bir arada tavada zeytinyağında kavrulur ve kenarda bekletilir.
2. Patatesler soyularak kare doğranır ve kızgın yağda kızartılarak tavuk soteye eklenir.
3. Patlıcanlar, kapya biberi ve mantarda kare doğranarak kızartılır ve tavuk soteye eklenir.
4. Peynirde kare doğranarak tavadaki karışıma eklenerek karıştırılır ve ikiye bölünmüş ve içleri temizlenmiş biberlerin içlerine eşit biçimde doldurulur.
5. Hazır olan biberler kağıt serili tepsiye dizilerek üzerine ıslak tepsi kağıtı örtülür.
6. 225 dereceli fırında yarım saat üzeri kağıt kapalı biçimde, 15 dakikada kağıtsız formda pişirilerek servise sunulur.Afiyet olsun.

İçi Sebzeli Tavuklu Sandal Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı