Mantar Sote
Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 300-400 gram mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- Karabiber
Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mantarları yıkayıp kurulayın.
- Büyükse 2ye kesin küçükse kesmeyin.
- Yapışmaz tavayı ocakta ısıtın ve yağı ekleyin.
- Mantarları tavaya ekleyin ortada karıştırarak soteleyin.
- Mantarlar evvel suyunu bırakır sonra o suyu çekerek karamelize olur.
- İyice kızarana kadar soteleyin.
- Sarımsağı ve baharatlarını ekleyin. 1-2 dk daha kavurun. Afiyet olsun 😋.
Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
