Tavuk Köfte Tarifi
Tavuk Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 350-400 gr tavuk göğüs
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Köri
- Kırmızı toz biber
Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce tavuk göğsünü rondodan geçirelim. Karıştırma kabına koyalım.
- Diğer zerzevatları de rondoya atıp hepsini rondodan geçelim.
- Tavuğun üzerine ekleyip, baharat ve yağını da katıp güzelce yoğuralım.
- Köfteleri şekillendirelim. Streçleyip dolapta en az 1 saat dinlendirelim.
- Tavayı yağlayıp yüksek ateşte köfteleri önlü artlı pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :).
Tavuk Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
