Bol Bol Peynirli Börek
Bol Bol Peynirli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet milföy
- 4 adet yufka
- 300-350 gram kaşar peyniri
- 100-150 gram sert yağlı peynir
Sosu için:
- 3 adet yumurta
- 1 adet sade soda
- Yarım çay bardağından fazla sıvı yağ
Bol Bol Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kaba kaşar peynirini rendeleyelim, sert peyniri ufak ufak doğrayalım.
- Dikdörtgen borcama iki adet milföyü yayalım her kata hazırlamış olduğumuz sostan 2-3 yemek kaşığı sürelim.
- Yufkalardan 1,5 adedini kesim modül tepsimize yerleştirelim.
- Üzerine kaşar ve peyniri yayalım tekrar yufkadan 1-1,5 adet parçalayalım ortaya daima sos dökelim.
- Bir kat daha peynir karımı koyup kalan yufkayı üzerine kat kat kapalım.
- 2 adet milföyü üzerine yeniden yayalım ,bıçakla kare kare keselim ve kalan sosu üzerine yayıp 30 dk 180 derece fırında pişirelim afiyet olsun.
Bol Bol Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
