Pamuk Gibi Trileçe Tarifi (Videolu)
Pamuk Üzere Trileçe Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Süt şerbeti için;
- 3,5 su bardağı süt
- 1 paket sıvı krema
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Karamel için;
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket sıvı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine sürmek için;
- 1 paket toz kremşanti
- 1 çay bardağı süt
Pamuk Üzere Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pandispanyası için yani keki için; yumurta ve şekeri beyazlayıp kabarana kadar çırpalım.
- Kekin hoş kabarması için yumurtalar katiyen soğuk olamayacak evvelce dolaptan çıkarıp ısınmasını sağlayalım.
- Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek spatula kaşığı ile köpüğü söndürmeden karıştıralım.
- Yağlanmış borcam dökelim ve evvelden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dakika pişirelim.
- Süt şerbeti için; sütü şekeri ve kremayı bir tencerede karıştırıp buz dolabına kaldıralım kek.
- Karamel sosu için; şekeri altın rengi kıvamına gelene kadar eritelim ve tereyağı kremayı ekleyip soğumaya bırakalım karamel muhakkak dolaba koymayın.
- Kek pişip soğuduktan sonra kürdan ile delelim ve süt şerbetimizi üzerine dökelim 15 dakika sütü çekmesini bekleyelim.
- Bir kapta kremşantiyi çırpalım 2 kasık kremşanti ayıralım ve keremşanti poşetine koyalım. Kremşantiyi kekin üzerine sürelim ve son olarak karamel sosu her yerine yayalım.
- Karamelden sonra kremşantiyi şeritler halinde sıkalım ve kürdanla biçim verelim.
Pamuk Üzere Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
