Fırından Patlıcan Kebabı Tarifi En Kolay Ve Lezzetli Yöntem (Videolu)
Fırından Patlıcan Kebabı Tanımı En Kolay Ve Lezzetli Sistem İçin Malzemeler
- 1 kilogram patlıcan ( 3 adet)
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Aralarına koymak için;
- 2 adet domates
- 1 baş sarımsak
Sosu için materyaller;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Fırından Patlıcan Kebabı Tanımı En Kolay Ve Lezzetli Sistem Nasıl Yapılır?
- Köfte için bütün materyalleri ekleyip yoğuralım.
- Patlıcanları yıkayıp alacalı bir formda soyalım yuvarlak olacak halde doğrayalım.
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde modül kopartalım köfte halini verelim.
- Bir patlıcan bir köfte olacak biçimde tepsiye dizelim.
- Aralarına bir baş sarımsağı soyup makul bölgelerine sarımsakları ve domatesleri yerleştirelim.
- Üzerine için salçalı sosu yapalım ve hertarafına gelincek halde dökelim üzerine ıslatılmış yağlı fırın kağıdı ile örtelim.
- Önceden 200 ısıtılmış fırında 45- 50 dakika pişirelim.
Fırından Patlıcan Kebabı Tanımı En Kolay Ve Lezzetli Usul Fotoğraflı Yapılışı
