Glutensiz, Sütsüz, Salçasız Domates Çorbası
Glutensiz, Sütsüz, Salçasız Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1–1,5 su bardağı buzluk doğranmış domates
- 1 adet kapya biber (küçük doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı çekilmiş glutensiz yulaf unu
- 1 su bardağı taze tavuk suyu
- 1–1,5 su bardağı olağan su
- Çok az tuz
- İsteğe bağlı 1 tutam kuru nane
Glutensiz, Sütsüz, Salçasız Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencerede zeytinyağını yavaşça ısıt.
- Çekilmiş yulaf ununu ekle ve 30–40 saniye kadar çok yavaşça çevir.
- Küçük doğranmış kapya biberi ekle, 1 dakika karıştır.
- Buzluktan çıkan ya da taze doğranmış domatesleri ek et, 2–3 dakika pişir.
- Üzerine 1 bardak tavuk suyunu ekle.
- Kalan kısmı olağan suyla tamamla.
- Kaynamaya bırak, 10–12 dakika kısık ateşte pişir.
- İstersen blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getir.
- En son çok az tuz ve istersen bir tutam nane ekle.
Glutensiz, Sütsüz, Salçasız Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
