Harika Poğaça
Harika Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 2 adet yumurta ( 1 yumurta sarısı ayrılacak üstü için)
- 2 pk kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- Susam yada çörek otu
Harika Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un nişasta hariç tüm materyal yoğurma kabına alınır güzelce karıştırılır.
- Un ve nişasta ek edilip yoğurulur.
- Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
- İç harcı için ben kaşar rendesi ve beyaz peynir kullandım poğaça ya istenilen biçim verilir iç harcı koyulur.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine form verdiğimiz poğaçalar dizilir.
- Yumurta sarısı ve pekmez karışımı bir fırça ile sürülür 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.
Harika Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
