Kolay Steak Burger
Kolay Steak Burger Tanımı İçin Malzemeler
- 1000 gram dana kıyma
- ️1 tatlı kaşığı pekmez
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- ️1 tatlı kaşığı karabiber
- ️1 tatlı kaşığı hardal
Karamelize soğan için;
- ️1-2 adet büyükçe soğan
- ️1 tatlı kaşığı toz şeker
- ️1 tatlı kaşığı sirke
- ️4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
- ️Ketçap
- ️Mayonez
- ️Cheddar sos
Kolay Steak Burger Tanımı Nasıl Yapılır?
- Malzemelerin tümünü yoğuralım, büyükçe bir kapak içerisine pak bir poşet yerleştirerek modüller koparalım ve kapak içerisine yerleştirelim, bu formda hepsi birebir uzunlukta hamburger köftelerimiz oluyor.
- Şekil verdikten sonra buzdolabında 30 dk dinlendirip kızgın yağda kızartalım. Şayet vaktiniz yoksa dondurucuda 10 dk dinlendirebilirsiniz.
- Köftelerin fazla gelen kısmını ortasında pişirme kâğıtlarıyla dondurucuda koruma edebilirsiniz.
- Köfteler kızardıktan sonra üzerine sıcağıyla cheddar peyniri yerleştirelim.
- Karamelize soğan için soğanları yarım ay formunda keselim. Tavada yağı ısıtıp soğanların rengi kahverengi olana kadar kavuralım.
- Rengi değişince toz şeker ve sirke ekleyip karıştıralım ocağı kapatalım.
- Hamburger ekmeklerini tavada biraz kızartalım ortasına sos sürüp hamburger köftelerini ve soğanları yerleştirelim.
- İsteğe bağlı turşu domates marul üzere gereçler de ekleyebilirsiniz.
- Yanına da bol baharatlı patates kızartması ve soğan halkasıyla sunum oluşturabilirsiniz.Afiyet olsun. 🤗.
Kolay Steak Burger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı



















