Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta uzunluk havuç
- 1 adet domates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2-3 kol kereviz yaprağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz ( damak tadınıza nazaran ayarlayınız)
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 5-6 su bardağı ortası su ( azaltılıp çoğaltılabilir)
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Çorbamızın imaline zerzevatları keserek başlayınız.
- Havucu küçük küçük doğrayınız.
- Soğanı ,domates, çok küçük doğramanıza gerek yok olağan büyüklükte doğrayınız.
- Kerevizlerin yalnızca yaprak kısmını doğrayınız sonra tencerenize zeytiyağını koyunuz.
- İçine soğanı koyup pembeleşince ye kadar kavurunuz.
- Salçayı ek edip 1-2 tıp çeviriniz domates.
- Kereviz ve havuçları ek edip hepsini karıştırınız mercimeği sudan geçiriniz.
- Sonra mercimeği tuzu ve suyunu ekleyiniz sebzeler ve mercimek büsbütün yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
- Sonra blenderdan geçirip servis yapınız.
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı









