Közlenmiş Patlıcanlı Kremalı Makarna

Közlenmiş Patlıcanlı Kremalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları közleyip kabuklarını temizledikten sonra rondoya alalım, üzerine sarımsakları ekleyip püre kıvamına gelene kadar karıştıralım.
2. Makarnayı haşlayalım.
3. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp üzerine patlıcanı ve tuzu ekleyip bir iki dk kadar kavuralım.
4. Üzerine krema, karabiber ve haşladığımız makarnanın suyundanda yarım su bardağı kadar ekleyip kaynayamaya başlayana kadar karıştırarak pişirelim.
5. Kaynama başlayınca makarnayı ekleyip karıştıralım ve ocaktan alıp bekletmeden servis yapalım.
6. Dilerseniz servis sırasında sotelenmiş kapya biber ve peynir rendesi eği yapabilirsiniz.

Közlenmiş Patlıcanlı Kremalı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı