Patates Graten

Patates Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel tavaya ayçiçek yağını koyup kızdırdım,daha sonra üzerine kuru soğan biberleri ekleyip soteledim ,kıyma ekleyip kavurmaya devam ettim.
2. Ardından salça, baharatları ekleyip sotelemeye devam ettim.
3. Üzerine bir çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırdım.
4. İç harcı hazır olduktan sonra ocağı kapattım.
5. Başka ayrı bir tavada yağ ekleyip soyup yıkamış olduğum yuvarlak biçimde dilimleyip patatesleri tavaya alıp kızarttım.
6. Ardından beşamel sosunu hazırladım . Evvel tereyağ tencerede erittim sonra un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurdum.
7. En son olarak sütü yavaşça ekledim süratli bir halde topaklanmadan çırptım.
8. Sonra tuz, karabiber ekledim karıştırdım, kenara aldım akabinde besamel sosu kare borcama döküp daha sonra üzerine patatesleri dizdim.
9. İç harcı döküp güzelce etrafına yaydım bu süreç bitene kadar devam ettim.
10. Hazır olduktan sonra 190 derecede 25 dk pişirdim ve sıcak servis edin.

Patates Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı