Zebra Kek

Zebra Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kekimizin kalıba yapışmaması için kalıbımıza bir kesim tereyağı ve biraz sıvı yağı güzelce sürüp dolaba kaldıralım.
2. Kalıbımız dolapta beklerken, bu sırada yumurta ve şekeri mikser ile güzelce çırpalım.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek tekrar çırpalım.
4. Un ve vanilini ekleyerek topak kalmayana kadar çırpalım.
5. En son kabartma tozunu ekleyip, tekrar çırpalım ve hamuru bölmek için farklı bir kap alalım.
6. Hamuru eşit halde iki kaba böldükten sonra birini sade olarak bırakalım.
7. Diğer hamur için kakao ve yarım çay bardağı sütü ekleyip çırpalım.
8. Daha sonra kalıbı dolaptan çıkarıp, bir sade hamur bir kakaolu hamur olacak biçimde dökelim.
9. Önceden 160 °c’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika denetimli olarak pişirelim.
10. Pişen keki fırından çıkarıp güzelce soğutalım ve bir tabağa karşıt çevirelim. Afiyet olsun.

Dikkat etmeniz gerekenler:İlk 20 dakika boyunca, kekinizin hoş kabarması için fırının kapağını hiç açmayınız.

Zebra Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı