Fırında Nefis Tavuk Dürüm

Fırında Nefis Tavuk Dürüm Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesi airfryer de 180’derece ısıda 19 dakika kızartalım her 5 dakikada bir bir karıştıralım (patatesin ölçüsünü az az atalım, kişi sayısına nazaran çoğalta bilirsiniz)
2. Diğer taraftan uygun bir tavaya yağı alalım kızgın yağın üzerine dana döneri ek edelim.
3. Suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
4. Pişmiş döneri uygun derin bir kaba alalım. Birebir tavaya jülyen doğranmış soğanı ve biberi alalım yumuşayana kadar kavuralım ortada kaşık yardımı ile karıştıralım. Damak tadınıza nazaran tuz ve baharatı ek edelim.
5. Yine uygun bir tavaya yağı alalım salçayı alalım kokusu cıkana kadar kavuralım. Damak tadınıza nazaran tuz ve baharatları ek edelim. Salçalı sosu seyreltmek için çok az su ek edelim kaşık yardımı ile karıştıralım.
6. Lavaş ekmeğin bir kenarına patates kızartması, soğanı ve biberi rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirdim.
7. Dürüm üzere saralım. 4 yemek kasık salçayı yayalım görseldeki üzere.
8. Dürüm yaptığımız lavaşları dizelim.
9. Lavaşların üzerine tekrardan salçalı sosu sürelim ve heryerıne gelecek formda rendelenmiş peynir gezdirelım.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecede altüst ayarında peynir eriyene kadar pişirelim. Servise hazır afiyet olsun.

Not:Arzu ederseniz siz lavaş dürümün içine farklı sos kullanabilirsiniz. Mayonez, ketchup üzere.

Fırında Nefis Tavuk Dürüm Tanımı Fotoğraflı Yapılışı