Sütlaç

Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ek edip kaynatın.
3. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
4. Sıvı krema ile karıştırdığınız 2 yemek kaşığı buğday nişastasını ek ediniz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
5. Fırın için uygun ısıya güçlü sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
6. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek).
7. Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı