Mantarlı Menemen

Mantarlı Menemen Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncellikle bütün sebzelerimizi doğruyoruz daha sonra soğan ve biberimizi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulan soğan ve biberin üzerine doğranmış mantarlarımızı döküyoruz mantarlar suyunu çekene kadar kavrulucak.
3. Kavrulan mantarların üzerine doğranmış domateslerimizi ekliyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz tuz ve karabiberi de atmayı unutmayın.
4. Son olarak yumurtalarımızı menemenin üzerine kırıyoruz ve yumurtalar hafif pişince altını kapatıyoruz 4-5 dk dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Mantarlı Menemen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı