5 Dadikada Hazır Elmalı Kurabiye (Videolu)
5 Dadikada Hazır Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı oda ısısında
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı nişasta
- Paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2.5 su bardağı un (kontrollü)
Elmalı harcı için;
- 3 adet orta uzunluk elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri
5 Dadikada Hazır Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaları rendeleyip tavaya alıyoruz suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra içene şekerini tarçını cevizini ekleyip uygunca kavurup ocaktan alıyoruz. Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
- Bu ortada biz de hamurumuzu hazırlayalım hamuru için un hariç tüm materyalleri yoğurma kabında karıştıralım ununu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopartıp yuvarlayıp fırın tepsisine alalım (hamurdan bir kesim bırakıyorsunuz daha sonra üzeri için kullanacağız)
- Yuvarladığımız hamurların üzerine yağlı kağıt bırakıp bir bardak yardımıyla bastırıp düzeltiyoruz bu halde tüm kurabiyeleri düzelttikten sonra üzerine.
- Hazırlamış olduğumuz elmalı harcı ekliyorsunuz kenarda bırakmış olduğumuz hamurun.
- İçine 2 yemek kaşığı un ekleyip düzgünce karıştırıp kırıntı haline getiriyorsunuz hazırlamış olduğumuz kırıntı hamurunuda elmalı harcın üzerine döküyoruz.
- Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında alt üst ayarda 10 ile 15 dakika ortası pişiriyorsunuz çok fazla kızartmayın.
- Piştikten sonra fırından alıp soğuması için bekletiyorsunuz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip. Afiyetle tüketebilirsiniz.
5 Dadikada Hazır Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
