Yoğurtlu Çorba
Yoğurtlu Çorba Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı ince bulgur yahut pirinç
- 1 çay bardağı yoğurt (ev imali yahut katkısız)
- 1 tatlı kaşığı tam buğday unu (isteğe bağlı kıvam için)
- 1 su bardağı su (gerekirse sonradan artırılır)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam nane (isteğe bağlı)
- 1 yumurta sarısı (isteğe bağlı ekstra protein için)
Yoğurtlu Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinç yahut bulguru yıkayıp 1 su bardağı su ile haşlıyoruz.
- Ayrı bir kapta un yumurta sarısı ve yoğurt yeterlice karıştırıyoruz.
- Haşlanmış pirinçin üzerine yaptığımız karışımı yavaş yavaş ek ediyoruz.
- Kıvamı ayarlamak için su ekleyebilirsiniz.
- Kaynamaya başladıktan 2 -3 dakika daha pişirin.
- Altını kapatınca isteğe nazaran zeytinyağ ve naneyi tavada karıştırıp çorbaya ek edebilirsiniz.Afiyet bal olsun bebişlerinize 😊.
Yoğurtlu Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
