️ Ezme Salatası Tarifi (Acılı Ezme Tadında)
️ Ezme Salatası Tanımı (Acılı Ezme Tadında) İçin Malzemeler
- 2 orta uzunluk soğan
- 3 büyük uzunluk domates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet salatalık
- Yarım deste maydanoz
- 3 diş iri sarımsak
- Silme 1 yemek kaşığı domates salçası
- Silme 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Nar ekşisi (damak zevkine nazaran, yaklaşık 1-2 yemek kaşığı)
- Limon suyu (1 adet limonun suyu yahut damak zevkine göre)
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
️ Ezme Salatası Tanımı (Acılı Ezme Tadında) Nasıl Yapılır?
- Soğan, domates, kapya biber, yeşil biber, salatalık, sarımsak ve maydanozu çok ince olacak formda doğrayın. İsterseniz rondodan geçirerek kıyabilirsiniz, lakin sulandırmadan kısa kısa çekin.
- Doğradığınız tüm zerzevatları geniş bir kaba alın.
- Üzerine domates salçası ve biber salçasını ekleyin.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve baharatları ek edin.
- Tüm gereçleri uygunca harmanlayın.
- En az 15-20 dakika buzdolabında dinlendirirseniz lezzetler daha hoş oturur.
️ Ezme Salatası Tanımı (Acılı Ezme Tadında) Fotoğraflı Yapılışı
