Zeytinyağlı Patatesli Milföy Böreği
Zeytinyağlı Patatesli Milföy Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet patates (iyice yıkanmış, haşlanmış)
- 1 adet büyük soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- 6 adet milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Zeytinyağlı Patatesli Milföy Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayıp çatalla ezin.
- Zeytinyağında doğranmış soğanı kavurun, salçayı ekleyin.
- Salçanın kokusu çıkınca tuz ve karabiberi ekleyin.
- Ezilmiş patatesleri karışıma katın, ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın.
- Milföyleri 3 modüle bölün, her modüle iç harçtan koyun.
- Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin.
- 190°c fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dk) pişirin.
Zeytinyağlı Patatesli Milföy Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
