Yumuşacık Kaşarlı Köfte
Yumuşacık Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet kırmızı kapya biber rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 2 dilim bayat ekmek (ıslatılmış suyu sıkılmış)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Maydanoz (bir avuç)
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
Yumuşacık Kaşarlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıyma, soğan, yumurta, ıslatılmış ekmek, kapya biber, sarımsak ve baharatları bir kapta yoğurun.
- Karışımdan cevizden büyük modüller koparıp yuvarlayıp bastırın. Ortasına kaşar peyniri koyun köfte formu verin. En son üzerine bıçak ile çizikler atın.
- Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Pişirmek için; 200 derecede alt üst 40 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin. Yanına pilav yahut salata ile tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yumuşacık Kaşarlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
