Yumurtasız Galeta Unlu Pamuk Poğaça
Yumurtasız Galeta Unlu Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı ılık süt,
- 1 paket instant maya
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5-6 su bardağı un
İç harcı için;
- 200 gram lor peyniri
- 150 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz ( yahut dilediğiniz diğer bir iç harcı kullanabilirsiniz)
Üzeri için;
- Galeta unu
Yumurtasız Galeta Unlu Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yoğurma kabına suyu,sütü,maya ve şekeri alıp üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Süre sonunda üzerine sıvı yağ ve tuzu ekleyelim ,yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru havasını alıp tekrar yoğuralım.
- Hamurdan modüller koparıp elimizle açalım içine peynir koyup yuvarlayalım.
- Her yerini galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Önceden 180 derece fırında denetimli halde 20-25 dakika pişirelim.Afiyet olsun.
Yumurtasız Galeta Unlu Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
