Yufka İle Pratik Ve Pofidik Pişi

Yufka İle Pratik Ve Pofidik Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yumurta ve çok az tuzu mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Yufkayı tezgaha serelim ve her yerine gelecek biçimde çırpmış olduğumuz yumurta karışımını sürelim.
3. Yaklaşık 3 parmak kalınlığında katlayıp kare kare keselim.
4. Su dolu kabın içerisine kestiğimiz yufkaları tek tek atıp süzgecin üzerine koyup 10 dk kadar süzdürelim. ( ben daha sonra kağıt havlu üzerine koydum).
5. Kızgın yağda önlü gerili çıtır çıtır kızartalım.
6. Üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yufka İle Pratik Ve Pofidik Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı