Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
İçindeki yeşillikler;
- 2 tane havuç
- 1 adet içi pembe tatlı turp
- 2 tane yeşil yahut kırmızı biber
- 5 kol dereotu
- 2 tane kornişon salatalık
- 1 çay bardağı kırık ceviz
- 1 çorba kasesi tanelenmiş nar
Baharatlar;
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz sumak
- 1 diş sarımsak
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce yeşil mercimeği yumşayıncaya kadar haşlayalım.
- Haşlanan mercimeklerin suyunu süzüp karıştırma kabına alalım.
- Havuçları turbo küçük küp küp doğrayalım.
- Dereotunu doğrayalım.
- Yeşil mercimeğimize doğradığımız zerzevatları, baharatlarını, zeytinyağını koyup karıştıralım.
- Sarımsağını ezip koyalım.
- Mercimekle bütün gereçleri yeterlice karıştıralım.Salatamız hazır.
- Baharatların ve sebzelerin ölçülerini istediğiniz formda çoğaltıp azaltabilirsiniz.
Afiyet sıhhat olsun 😋.
Yeşil Mercimek Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
