Yalancı Su Böreği
Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
Sosu için;
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
İçi için;
- Lor peyniri
- Kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Yalancı Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- 2 yufkamızı üst üste koyup, sarıyoruz ve kesiyoruz.
- Bir kaba lor peyniri ve kaşarı alıp, karıştırıyoruz.
- Sosumuz için; 2 yumurtayı kırıp çırptıktan sonra zeytinyağını ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Tavaya zeytinyağı sürüp, yufkamızın bir ölçüsünü seriyoruz üstüne hazırladığımız sostan döküp lor peyniri ve kaşarı koyuyoruz üstüne de kalan yufkalarımızı koyup, geri kalan sosu tekrar üstüne döküyoruz ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Nar üzere kızaran yalancı su böreğimiz hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.
Yalancı Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
