Yaban Mersin Kremalı Limonlu Cupcake (Videolu)

Yaban Mersin Kremalı Limonlu Cupcake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yaban mersinli pasta kremanızı hazırlayın.
2. Dondurularak kurutulmuş yaban mersinlerini bir mutfak robotunda ince toz haline getirin.
3. Bir süzgeç yardımıyla büyük geniş bir kabın içine eleyin.
4. Süzgeçte kalan artıkları atın.
5. Üzerine pudra şekerini de eleyin.
6. Soğuk sıvı kremayı ve vanilya özünü ekleyin ve el mikseri ile orta süratte krem kıvamı alana kadar çırpın.
7. Kremanızı yıldız uçlu sıkma torbasına alın ve buzdolabına kaldırın.
8. Cupcake hamuru için yumuşak tereyağını kabınıza alın ve mikserle 2 dakika çırpın.
9. Şekeri ekleyip devam çırpın.Yoğurdu ekleyip çırpın.
10. Sonra yumurtaları da ekleyip devam çırpın.
11. Un, kabartma tozu, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilya özünü ekleyip kısadan çırpın.
12. Hamuru fazla çırpmayın, 1 dakika kâfi.
13. 12 cupcake kağıtlarınızı cupcake kalıbınıza yerleştirin.
14. Hamuru kağıtlara paylaştırın.
15. Fazla hamur doldurmayın kâğıtların içine, bir parmak hisse bırakın aksi taktirde cupcake hamurunuz pişerken taşar.
16. Hamurun üzerini kaşık yardımıyla düzleyin ve evvelden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fırında 20-23 dakika pişirin.
17. Cupcakleri fırından alın, kürdan testi yapın. Cupcakeleri kalıptan çıkarın ve bir telin yahut tabağın üzerine dizin. Soğumasını bekleyin.
18. Cupcakeler soğuduktan sonra üzerine yaban mersinli kremanızdan sıkın. Taze yaban mersinle süsleyin.
19. Buzdolabında koruma edin. Afiyet olsun! .

Yaban Mersin Kremalı Limonlu Cupcake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı